10/12（金）
今朝は上中根で振興センターのソバ刈りをお手伝いです。
見上げるようなハザに登って掛けました。このところめっきり涼しくなって動くのにちょうど良い季候です。
久保敷さんの軒にも高キビと粟が干してありました。高キビでこさえた柏餅はすごく美味しいそうです。天高く馬肥ゆる秋です。
10/12（金）
今朝は上中根で振興センターのソバ刈りをお手伝いです。
見上げるようなハザに登って掛けました。このところめっきり涼しくなって動くのにちょうど良い季候です。
久保敷さんの軒にも高キビと粟が干してありました。高キビでこさえた柏餅はすごく美味しいそうです。天高く馬肥ゆる秋です。
下條の我が家でも、下栗の方から分けていただいて、たかきびをばあちゃんに作ってもらっています。もう15年くらいは作っています。我が家でも、冬期に水さらしして、干した物を粉に引いた寒さらし粉にしておいては、柏餅やお汁粉、たかきび餅ととても人気です。
軒に干しておくと、種を分けて欲しいと言って寄って下さる方が多くて、これまた子分も大勢できました。
コメント by 栄村の同僚 — 2007/10/15 月曜日 @ 12:46:32
へえー高キビを寒晒し粉にですか。これはまた手間がかかってますね。これからはお汁粉もまたいいですよねえ。
そうそう、栄村の同僚さんには美味しいトマトジュースをありがとうございました。搾りたては青っぽさが残っているとのことでしたが、どことなく新鮮な感じでした。これからこなれてまろみを帯びてくるのがまた楽しみです。本当にありがとうございました。
コメント by 中村 — 2007/10/15 月曜日 @ 14:14:05