10/12（金）
今朝は上中根で振興センターのソバ刈りをお手伝いです。
見上げるようなハザに登って掛けました。このところめっきり涼しくなって動くのにちょうど良い季候です。
久保敷さんの軒にも高キビと粟が干してありました。高キビでこさえた柏餅はすごく美味しいそうです。天高く馬肥ゆる秋です。
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ようこそ遠山郷へ
遠山郷は長野県の最南端、南信濃・上村地方の山深い谷。日本三大秘境のひとつと言われてます。 国の重要無形民俗文化財に指定されている遠山霜月祭。神様の湯治場の伝説がある秘境の谷に湧いた天然温泉「かぐらの湯」。日本の原風景が残る場所下栗の里、南アルプスの雄大なパノラマを望むしらびそ高原、南アルプスの恵みをたっぷり含んだ名水・観音霊水。山と渓谷に囲まれた里山がここにあります。 心安らぎ、人情味溢れる遠山郷へのお越しを心よりお待ちしています。 -
★お知らせ
平成22年4月から、新管理人「鹿のろくさん」が担当をつとめます。よろしくお願いします。
過去の管理人の日記は、下記から読めます
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下條の我が家でも、下栗の方から分けていただいて、たかきびをばあちゃんに作ってもらっています。もう15年くらいは作っています。我が家でも、冬期に水さらしして、干した物を粉に引いた寒さらし粉にしておいては、柏餅やお汁粉、たかきび餅ととても人気です。
軒に干しておくと、種を分けて欲しいと言って寄って下さる方が多くて、これまた子分も大勢できました。
Comment by 栄村の同僚 — 2007/10/15 月曜日 @ 12:46:32
へえー高キビを寒晒し粉にですか。これはまた手間がかかってますね。これからはお汁粉もまたいいですよねえ。
そうそう、栄村の同僚さんには美味しいトマトジュースをありがとうございました。搾りたては青っぽさが残っているとのことでしたが、どことなく新鮮な感じでした。これからこなれてまろみを帯びてくるのがまた楽しみです。本当にありがとうございました。
Comment by 中村 — 2007/10/15 月曜日 @ 14:14:05