ホットプレートで手揉み茶の予行演習
銀四郎さんの書き込みにもありましたが和田小学校のお茶摘みがあさってあります。そこへ呼ばれることとなりました。困ってしまって手揉み茶保存会の皆さんへ登場をお願いしようか迷いましたが、ただいまお茶摘みの真っ盛りなので会の皆さんは茶師等で大忙しのため断念しました。
そこでまたまた増沢先生にすがることを思いつきました。が一応前もって予行演習をしておこうという話となり公民館の山崎さんや遠山さんと練習しました。生葉をホットプレートで炒めて揉みましたら何とか時間内でものになることがわかりました。 これで何とか当日を迎えられそうです。
中村さん、こんにちは。
全校で手揉みをするのですか？
もし良かったらお手伝いしますが、いかがでしょう？（私一人だけど）
平岡まで取りに来てくだされば、焙炉も使えます。
ところで、予定時間内というのはどのくらいですか？
コメント by むささび — 2007/5/22 火曜日 @ 18:23:19
ひゃーむささびさんに見られてしまった。
手揉みとは言っても限られた1．5時間の中ですので、ホットプレートの体験です。
そんなわけで今日先ほど実施したところです。
詳しくは今日のページでお話ししますね。
コメント by 中村 — 2007/5/24 木曜日 @ 18:41:26